食品安全 发挥关键的作用 蛋白质加工业无论是处理肉类、家禽、鱼类还是植物替代品,保持严格的卫生标准是防止污染的关键。
从原始成份到最终包装,过程的每个阶段都必须装备处理蛋白质的微妙性质,这些分子不仅对环境变化敏感,而且容易发生结构错叠和不必要的分子相互作用.
是什么使得蛋白质如此脆弱?
蛋白质由于pH值的变化,温度的变化,或者在生产过程中与其他物质的相互作用,可以降解或错位. 如果这些因素得不到妥善管理,就可能损害产品的结构,可能导致质量缺陷,甚至更严重的是, 食物传染疾病为了减轻这些风险,蛋白质制造商正在投资于卫生设计、高级自动化和组件,以适应现代加工环境的严酷现实。
Megadyne的食物等级定时带
巨变支持 食品安全 在蛋白质加工中 食品接触(FC)核准带 和 X射线和金属可探测带状溶液在要求很高的环境中工作,帮助在产品进入市场之前发现外国机构。
- MEGAPOWER FC: 用于卫生的输电骨干
设计用于食品加工和包装行业的电力传输和同步传输应用, MEGAPOWER FC 腰带在蛋白质加工中常见的油性,湿度和湿度环境中提供强效性能.
这些带子使用不锈钢绳和符合食品接触要求的蓝色聚氨酯,在积极的冲洗程序下将良好的化学阻力和腐蚀性与耐久性结合起来 — — 同时确保一致的性能和遵守国际食品安全条例。
- MEGALINEAR FC:为食品工业设计的腰带
专门用于食品接触应用的 MEGALINEAR FC 生产范围符合FDA和欧洲食品条例(EU 1935/2004,EU 10/2011,EU 174/2015)。
这些带子在T5和T10无齿间隙的投球中,在干燥和湿润的条件下提供极佳的化学耐受性. 各种支持简介使其在肉类、家禽和植物蛋白质生产方面的应用具有高度的适应性。
- Megadyne的XMD (英语). 技术:旨在主动防止污染
粮食生产中最严重的风险之一是: 外国机构单一的未被发现的带状碎片会危及消费者安全、触发、损害品牌声誉和信任。
为了解决这个问题,Megadyne开发了 X射线和金属可探测带特别为可探测性设计的; 由断开的带状部件产生的任何外体都可以在太晚之前被过滤出来。
因为里面所有的产品 MEGALINEAR XMD 和 MEGAFLEX XMD 使用一种特殊化合物制造范围,金属和X射线金属探测器可以发现任何带状或带状碎片,使其在进入市场之前迅速从加工线上清除。
该特征补充了其他食品安全设计元素,如密封边缘和蓝色用于视觉对比,在任何HACCP计划中提供了一层额外的保护.
食品安全,首先是
在达到严格的安全标准同时保持生产力的压力越来越大的部门, Megadyne的食物级解决方案 提供平静的心灵。 通过将监管合规、卫生设计和智能污染预防结合起来,它们有助于蛋白质加工者在保护产品和消费者方面保持领先。
在食品安全方面,