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8 de abril, 2026

Maquinaria para el procesamiento de embutidos

SITUACIÓN/APPLICACIÓN La industria alimentaria es un negocio dinámico y rápido. Las bandas y el equipo asociado para el procesamiento de alimentos deben tener materiales aprobados de contacto con alimentos para su uso con cualquier tipo de producto o proceso alimenticio. También deben ser altamente resistentes a las grasas animales, los aceites vegetales y minerales, así como a muchos productos químicos y ser capaces de manejar procedimientos de limpieza en el lugar. Las líneas de producción modernas para el procesamiento de salchichas se mueven a una velocidad extremadamente alta para soportar este entorno exigente. Además, los materiales deben cumplir todos los requisitos de calidad alimentaria de la localidad donde se utiliza. EL PROBLEMA El equipo de Megadyne OEM trabajó con un fabricante de maquinaria de procesamiento de salchichas para resolver su problema de la vida corta de la banda. La aplicación sufrió frecuentes roturas de bandas y delamación debido al grave entorno en el que la banda estaba expuesta a grasas animales degradantes materiales y mantenimiento periódico de lavado de alta presión del equipo.